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에센스와 합성색소 감미료를 이용하여 사이다,
포도맛 탄산음료를 만들어 맛을 보며 합성색소,
감미료, 에센스의 역할을 체험을 통해 이해할 수
있는 식품안전 실험세트입니다.
구연산과 탄산수소나트륨을 이용하여
발생되는 이산화탄소의 성질을 이해할 수 있습니다.
천연색소와 합성색소의 차이를 이해할 수 있습니다.
설탕의 200~300배의 단맛을 내는 감미료를
첨가해 실험해 보며 시중에서 판매되는 저칼로리,
제로칼로리음료의 의미를 이해합니다.
구 성
사이다, 포도맛 탄산음료 각 5인용,
사이다에센스, 포도에센스, 합성색소
(포도색), 액상과당, 감미료(아스파탐
또는 스테비아), 시트르산, 탄산수소
나트륨, 스픈빨대, 뚜껑있는 투명병10개
별도준비물 : 시원한 생수 1리터
