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- 구성 -
국자, 사각판, 원형누름판, 글개, 모형틀5개
- 달고나 맛있게 만드는 방법 -
1. 국자를 불에 달궈서 이물질을 제거한다.
2. 국자에 설탕을 반정도 넣고 설탕이 녹을때가지 끓이고 설탕이 녹기 시작하면 젓가락으로 저어준다.
3. 설탕이 다 녹으면 소다를 젓가락으로 찍어서 넣는다.
4. 내용물이 부풀어 오르고 2~3초 시간이 흐른후
5. 슈가 파우더 혹은 설탕을 잘게 부순 사각판위에 국자의 내용물을 "탁"쳐서 쏟는다. (사각판위에 설탕을 잘게 부숴 고르게 뿌려
놓으면 뽑기가 눌러 붙지 않아 손쉽게 원하는 모양의 뽑기를 만들 수 있습니다.)
6. 발리 내용물을 원형 누름판으로 가볍게 누른 후 모형 틀을 위에 놓고 살짝 누른다.
7. 끌개로 밀어서 떼어내면 맛있는 뽑기가 완성됩니다.
